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公共营养师(三级)
公共营养师
随着我国经济的快速发展,人民群众的膳食和营养状况已有了根本的改善。但是,我国居民某些营养素摄入不足与过剩的不平衡问题还相当严重,因营养不平衡而引起的慢性疾病日益增加,严重地危害着人民群众的健康。广大人民群众迫切需要营养工作者进行指导。
近年来,社会对营养师的需求不断增加。在大中小学、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、公共卫生部门、食品企业、社区保健及健康中心、餐饮 、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。
为提高国民营养和健康水平,改善我国现有公共营养人才严重缺乏与我国社会发展和人民生活水平提高不相适应的状况,努力建立一支职业化、专业化的公共营养师队伍
一、相关专业和相关职业
相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、烹饪学、食品科学等。
相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、学校及单位食堂管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员,健身教练等。
二、课程设置
教材使用:国家职业培训指定教材《公共营养师》,中国劳动社会保障出版社出版。 主编杨月欣、葛可佑。
理论知识:职业道德,基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等
操作技能:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
综合评审:公共营养师(国家职业资格二级)综合评审采用口头答辩形式,考生提交论文1篇,答辩时间另行通知
三、就业方向
1、从事企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心
2、从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作
3、从事护理、营养保健工作;或营养食品的研发及销售工作
4、从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作
5、 为美容院、健身房,高收入家庭,慢病患者等提供个性化营养咨询指导与配餐服务
四、申报条件
四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)具有医学或食品专业大中专生年满17周岁以上
(2)初中、高中毕业生连续从事本职业工作4年以上
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)高中、中专毕业连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书2年以上,经3级公共营养师正规培训达标准学时数。
(3)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(4)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经3级公共营养师正规培训达标准学时数。
五、报名时间:每个月均可报名
六、申报所交材料:
1、小2寸白底照片4张,同样的电子照片一份;
2、职业资格鉴定申请表1份(市级);
3、身份证、学历证复印件各1张
七、考试时间: 每周四
考试属性:市统考
证书颁发部门:人力资源和社会保障部
地图信息
详细地址
乘车路线:
乘13路,14路,19路,47路,64路,78路,78路,81路,113路,407路,512路到成温立交桥东下车。
地铁路线:
地铁4号线草堂北路站(D口出)下车。
电话:19130631612
地址:清江东路59号瑞光大厦3楼